Еды

Горячие бутерброды «Лодочки»

06:01 30.09.2018   
 
Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды «Лодочки» - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты для горячих бутербродов-лодочек с мясом, овощами, яйцами и сыром. Можно взять короткие багеты или разрезать длинные булки на 2 половинки.

 
Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды «Лодочки» - шаг №2

Как приготовить горячие бутерброды "Лодочки":

 

Обжарьте нарезанный кубиками лук и морковь, измельченную на терке, на разогретом растительном масле.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды «Лодочки» - шаг №3

После того, как морковь станет мягкой, добавьте нарезанную мелким кубиком курицу (у меня половинка филе и 1 бедрышко) и обжаривайте вместе 5-7 минут.

 
Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды «Лодочки» - шаг №4

В конце добавьте соль, перец и отставьте в сторону, пусть немного остынет.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды «Лодочки» - шаг №5

Затем измельчите курицу с овощами блендером до пюреобразной массы и смешайте с натертым на мелкую терку сыром.

 
Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды «Лодочки» - шаг №6

У багетов удалите внутренний мякиш, оставив оболочку, похожую на лодочку.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды «Лодочки» - шаг №7

Наполните мясной начинкой лодочки.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды «Лодочки» - шаг №8

Смешайте кефир с куриным яйцом, посолите по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды «Лодочки» - шаг №9

Залейте полученной заливкой внутренности лодочек.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды «Лодочки» - шаг №10

Выложите бутерброды на жаропрочный противень, разбейте в серединку перепелиное яичко. Если булки большие - можно вбивать куриное яйцо небольшого размера.

 
Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды «Лодочки» - шаг №11

Запекайте бутерброды-лодочки в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Подавайте бутерброды горячими.

Источник:russianfood.com   Автор:
0
О нас

E-mail :dmhlj@sohu.com

Факс :+86-451-87936719