Еды

Гуляш из курицы

06:35 14.06.2018   

Традиционный венгерский гуляш, конечно, готовят из говядины. Но попробуйте приготовить гуляш из курицы – это очень легкое и вкусное блюдо.

 
Продукты (на 4 порции)
Курица - 1 шт. (1 кг)
Перец болгарский красный - 5 шт.
Лук-порей - 1 шт.
Бульон куриный - 1 стакан
Вино белое сухое - 1 стакан
Крахмал картофельный - 2 ст. ложки
Соль - 1 ст. ложка (по вкусу)
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Пошаговый фото рецептГуляш из курицы
 
 
Фото приготовления рецепта: Гуляш из курицы - шаг №1

Продукты для рецепта.

 
Фото приготовления рецепта: Гуляш из курицы - шаг №2

Перец вымыть, порезать кольцами.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из курицы - шаг №3

Лук вымыть порезать кольцами (только стебель).

 
Фото приготовления рецепта: Гуляш из курицы - шаг №4

Лук и перец положить в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из курицы - шаг №5

Затем добавить бульон.

 
Фото приготовления рецепта: Гуляш из курицы - шаг №6

Овощи потушить до полуготовности на небольшом огне под крышкой (около 10 минут).

Фото приготовления рецепта: Гуляш из курицы - шаг №7

Курицу вымыть. Нарезать куриное мясо порционными кусочками или кубиками.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из курицы - шаг №8

Мясо положить в кастрюлю к овощам.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из курицы - шаг №9

Посолить, поперчить, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из курицы - шаг №10

Накрыть кастрюлю крышкой и тушить на медленном огне до готовности (около 30 минут).

 
Фото приготовления рецепта: Гуляш из курицы - шаг №11

Развести крахмал в вине.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из курицы - шаг №12

Затем добавить в гуляш, хорошо перемешать и потушить гуляш из курицы еще 5 минут под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из курицы - шаг №13

Гуляш из курицы готов. Дать постоять немного и подать.

Приятного аппетита!

Источник:russianfood.com   Автор:
0
О нас

E-mail :dmhlj@sohu.com

Факс :+86-451-87936719