Еды

Арабский десерт "Басбуса"

06:25 08.06.2018   

Арабский десерт "Басбуса"

Фото к рецепту: Арабский десерт "Басбуса"
 

Восхитительно вкусный и незатейливый арабский десерт "Басбуса" из манной крупы, пропитанный сладким сиропом. Очень сочный и рассыпчатый – в традициях восточной кухни! Напоминает манник, но вкус гораздо ярче, получается сочным и более рассыпчатым.

 
Продукты
Крупа манная - 250 г
Мука - 60 г
Сахар - 100 г
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
Масло растительное - 120 мл
Молоко (или вода) - 100 мл
Орехи
*
Для сиропа:
Сахар - 200 г
Вода - 220 мл
Лимонная кислота (сок) - 1/4 ч.л.
Пошаговый фото рецептАрабский десерт "Басбуса"
 
 

Как приготовить арабский десерт "Басбуса":

 

Тщательно смешиваем сухие ингредиенты, добавляем молоко и растительное масло.  

(Вместо молока можно добавить воду, чтобы рецептом можно было воспользоваться и в пост.)

Готовое тесто напоминает мокрый песок.

 
 

Распределяем тесто по форме тонким слоем. Разрезаем на квадраты, кладем на каждый орешки. Печем 25-30 минут при 180 градусах.

 

Смешиваем сахар и воду, доводим до кипения и продержим 2-3 минуты на огне. В конце всыпаем лимонную кислоту и слегка остужаем сироп.

 
 

Десерт зарумянился, достаем его из духовки.

 

Горячий десерт обильно заливаем сиропом.

 
 

Накрываем, оставляем до полного остывания.

 

Арабский десерт "Басбуса" готов. Получается невероятно вкусно, попробуйте!

Источник:russianfood.com   Автор:
0
О нас

E-mail :dmhlj@sohu.com

Факс :+86-451-87936719