Еды

Котлеты из говядины с творогом и сельдереем

06:36 08.03.2018   

Котлеты из говядины с творогом и сельдереем

Фото к рецепту: Котлеты из говядины с творогом и сельдереем
 
 IrinaCooking   22.02.18
 

Такие котлеты из говядины, с творогом и стеблевым сельдереем, готовятся очень просто и получаются сочными и нежными.

 
Продукты
Фарш говяжий или говядина - 400 г
Творог - 200 г
Сельдерей черешковый - 1 стебель (60 г)
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода (при необходимости) - 2-3 ст. л.
Масло растительное - для смазывания формы
 
 
 
 
 
 
 
Видео рецептКотлеты из говядины с творогом и сельдереем
 
 
Пошаговый фото рецептКотлеты из говядины с творогом и сельдереем
 
 
Фото приготовления рецепта: Котлеты из говядины с творогом и сельдереем - шаг №1

Приготовьте продукты для котлет из говядины с творогом и сельдереем.

 
Фото приготовления рецепта: Котлеты из говядины с творогом и сельдереем - шаг №2

Очистите лук и сельдерей. Нарежьте крупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из говядины с творогом и сельдереем - шаг №3

Добавьте творог.

 
Фото приготовления рецепта: Котлеты из говядины с творогом и сельдереем - шаг №4

Перебейте блендером творог с луком и сельдереем до однородной массы. (Если используете не готовый мясной фарш, а говядину, то пропустите все вместе через мясорубку.)

Фото приготовления рецепта: Котлеты из говядины с творогом и сельдереем - шаг №5

Добавьте творожную массу в мясной фарш. Посолите, поперчите. Перемешайте.

 
Фото приготовления рецепта: Котлеты из говядины с творогом и сельдереем - шаг №6

Если фарш густой, добавьте 2-3 ст. ложки воды.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из говядины с творогом и сельдереем - шаг №7

Все хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из говядины с творогом и сельдереем - шаг №8

Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Сформируйте котлеты из фарша, смачивая руки водой, обваляйте котлеты в сухарях и выложите в форму.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из говядины с творогом и сельдереем - шаг №9

Запекайте говяжьи котлеты в духовке, разогретой до 200 градусов, 30-35 минут. (Также можно пожарить котлеты на сковороде.)

Фото приготовления рецепта: Котлеты из говядины с творогом и сельдереем - шаг №10

Сочные котлеты из говядины с творогом и сельдереем готовы.

 
Фото приготовления рецепта: Котлеты из говядины с творогом и сельдереем - шаг №11

Приятного аппетита!

Источник:russianfood.com   Автор:
0
О нас

E-mail :dmhlj@sohu.com

Факс :+86-451-87936719