Еды

Французский тост с нектарином в винном сиропе

06:29 10.01.2018   

Французский тост с нектарином в винном сиропе

Фото к рецепту: Французский тост с нектарином в винном сиропе
 
 GlebSky   03.01.18
 

Вкусный рецепт приготовления французского тоста с мороженым и нектарином в сиропе из сухого красного вина.

 
Продукты
Нектарин - 3 шт.
Хлеб для тостов
Сливки 10% - 200 мл
Яйца - 2 шт.
Вино красное сухое - 1 стакан
Сахар - 1/3 стакана + 1 ст.л.
Мороженое ванильное
Масло сливочное
 
 

Смешать стакан вина с 1/3 стакана сахара.

 
 

Довести до кипения и уваривать на слабом огне до получения сиропа средней плотности.

 

Нектарин разрезать пополам, удалить косточку и каждую половину разрезать на 4-6 частей.

 
 

Опустить в сироп из вина. Перемешать.

 

Хлеб для тостов разрезать по диагонали.

 
 

Подсушить в тостере.

 

Смешать яйца с 1 ст.л. сахара и сливками до однородности.

 

Опустить в полученную массу подсушенный тостовый хлеб.

 

Обжарить на сливочном масле с двух сторон.

 

Разложить по тарелкам. Добавить в тарелки с французскими тостами дольки нектарина в винном сиропе.

 
 

Подать с шариком мороженого. Приятного аппетита!

Источник:russianfood.com   Автор:
0
О нас

E-mail :dmhlj@sohu.com

Факс :+86-451-87936719